Sepintas bentuk buah kesemek sangat mirip dengan buah apel, sehingga tidak jarang orang banyak menyebutnya
dengan sebutan apel Jawa. Penampilan kulitnya yang ditempeli serbuk putih, banyak
juga orang yang menjuluki buah kesemek sebagai buah centil yang dianggap suka
berbedak.
Buah kesemek memiliki nama ilmiah Diospyros yang diperkirakan berasal dari
Republik Rakyat Cina, kemudian menyebar ke Jepang pada zaman purba dan
dibudidayakan. Di Indonesia, tempat lain yang menghasilkan buah kesemek diantaranya Sumatera Utara, khususnya wilayah
Brastagi, Jawa Barat dan Jawa Timur Buah
kesemek ditanam pada daerah tinggi seperti di daerah pegunungan.
Berdasarkan riset banyak sumber, diketahui ternyata didalam buah kesemek tersimpan banyak zat kimia
hebat. Diantaranya terdapat senyawa antioksidan yang berkhasiat mencegah
kanker, menjaga tekanan darah dan juga menghambat proses penuaan dini.
Mengkonsumsi buah kesemek
dapat menghilangkan dahaga, menyehatkan paru - paru dan menguatkan limpa.
Satu hal penting, mengkonsumsi buah kesemek setiap hari dapat membantu mencegah pengerasan
pembuluh darah. Terpeliharanya kelenturan pembuluh darah dan stabilnya tekanan
darah adalah kunci utama terpeliharanya kesehatan jantung.
Buah kesemek mengandung 19,6 % karbohidrat,
terutama fruktosa dan glukosa 0,7 % protein, vitamin A dan kalium. Setiap 100
gram kesemek mengandung energi 88 kal, karbohidrat 15 gram, kalsium 6 mg,
fosfor 26 mg, retinol 813 mcg dan asam askorbat 20 mg.
Buah kesemek dapat dimakan langsung dalam
keadaan segar atau dapat diolah sebagai campuran jus atau minuman lainnya. Yang
terpenting dalam memilih buah kesemek
adalah cari buah yang warna kulitnya sudah berubah menjadi kuning. –
Sumber Tabloid lezat.
Informasi Timbangan Badan + Ukur Tinggi Digital Blesindo silahkan baca DISINI.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Untuk info peluang bisnis masakan Jepang Okonomiyaki & Takoyaki pelajari infonya DISINI.
Informasi Timbangan Badan + Ukur Tinggi Digital Blesindo silahkan baca DISINI.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Untuk info peluang bisnis masakan Jepang Okonomiyaki & Takoyaki pelajari infonya DISINI.
